Captain Chef

Erdigma Indonesia


Tanggal: 2 hari yang lalu
Kota: Purbalingga, Central Java
Jenis kontrak: Penuh waktu
About The Role

Erdigma Group mendukung pengembangan Pusat Oleh-Oleh Purbalingga yang akan memberikan dampak positif bagi perekonomian lokal. Kami mencari Captain Chef yang berpengalaman dan penuh semangat untuk memimpin tim dapur, menciptakan menu yang luar biasa, dan memastikan setiap hidangan memukau pelanggan!

Key Responsibilities

  • Memimpin dan mengelola seluruh operasional dapur, mulai dari perencanaan menu hingga eksekusi setiap hidangan dengan standar tertinggi.
  • Bertanggung jawab untuk merancang menu yang beragam, menarik, dan sesuai dengan selera pelanggan. Menciptakan hidangan yang dapat diterima oleh berbagai kalangan, baik tradisional maupun modern.
  • Menjamin kualitas masakan yang dihasilkan selalu konsisten, menjaga kebersihan dapur, serta memastikan kepatuhan terhadap standar keamanan pangan.
  • Mengelola pengeluaran dapur dengan cermat, termasuk pengelolaan stok bahan makanan dan meminimalkan pemborosan.

Qualifications

  • Pengalaman minimal 3 tahun sebagai chef dengan pengalaman di posisi manajerial di dapur restoran atau katering
  • Kreatif dan memiliki kemampuan untuk merancang menu yang variatif dan berkualitas
  • Memahami standar kebersihan dapur dan kesehatan makanan
  • Berkomitmen untuk terus berkembang dan berinovasi dalam dunia kuliner

Cara melamar

Untuk melamar pekerjaan ini, Anda perlu otorisasi di situs web kami. Jika Anda belum memiliki akun, silakan daftar.

Posting CV

Pekerjaan serupa

Direct Sales Wifi

PT Duta Generasi Mandiri, Purbalingga, Central Java
3 hari yang lalu
Company Description: PT Duta Generasi Mandiri (DGM) is an outsourcing company that has been providing labor and promotion services since 2015. Professionally managed, DGM offers comprehensive workforce solutions, including recruitment, screening, psychological testing, and administrative services such as payroll, THR, and BPJS. With a dynamic and creative team of professionals, DGM ensures employer satisfaction by providing a ready workforce while...