Chef De Partie (Cdp) Japanese (Pontianak)

Boga Group


Tanggal: 1 minggu yang lalu
Kota: Pontianak, West Kalimantan
Jenis kontrak: Penuh waktu
Company Description: Our Mision To grow through diversification and introduction of new lifestyle brands across Indonesia. To develop innovative concepts for extraordinary customer experiences. To recruit and nurture the best talents in the industry as part of our learning organization.To implement solid business systems for profitability and sustainability. To foster long term strategic relationships with our business partners. Our Vision To gain reputation for offering an inspiring experience that enriches the Indonesian dining lifestyle. Job Description:

  • Bertanggung jawab atas satu kitchen section (hot/cold)
  • Memahami dan melakukan evaluasi kemampuan / performa kerja staff kitchen
  • Menjaga kebenaran "Standard Recipe" yang telah diberikan oleh atasan / perusahaan
  • Bertanggung jawab dalam mengendalikan waste di seluruh section kitchen
  • Menjadi mentor/trainer dalam pelaksanaan "Personal Hygiene" di sectionnya.
  • Memberikan sesi coaching untuk membantu karyawan untuk meningkatkan performa.
  • Bertanggung jawab dalam membuat laporan operasional kitchen
  • Mengimplementasikan sistem HACCP dalam melakukann pekerjaan
  • Melakukan pengawasan kepada seluruh tim dam memastikan sistem HACCP diimplementasikan
  • Memeriksa kualitas fisik bahan makanan yang diterima dari supplier
  • Melakukan Stock Opname & Melakukan Pemesanan sesuai kebutuhan

Cara melamar

Untuk melamar pekerjaan ini, Anda perlu otorisasi di situs web kami. Jika Anda belum memiliki akun, silakan daftar.

Posting CV

Pekerjaan serupa

Software Engineer

Tech Mahindra, Pontianak, West Kalimantan
2 minggu yang lalu
Job SummaryResponsibilities: ¿ Understand software requirements and specifications to develop comprehensive test cases and test scripts. ¿ Execute test cases and scripts to identify defects and issues, and accurately document test results and defects. ¿ Collaborate with developers and other team members to resolve issues and ensure the quality of the software. ¿ Participate in test planning and strategy discussions...

ASS Solok, Dharmasraya, Padang Aro

Mondelēz International, Pontianak, West Kalimantan
2 minggu yang lalu
Job DescriptionAre You Ready to Make It Happen at Mondelēz International?Join our Mission to Lead the Future of Snacking. Make It With Pride.You will develop professional relationships with our customers and optimize base sales, NPD & promotions. You will ensure great visibility in retailers and delivery of sales capabilities. Your drive will lead you to deliver the field KPI's and...

Credit Marketing Officer (Pontianak)

PT MIZUHO LEASING INDONESIA TBK, Pontianak, West Kalimantan
3 minggu yang lalu
Deskripsi Kerja:Menjalin hubungan yang baik dengan dealer (showroom)Mendapatkan aplikasi yang layak dengan dealer (showroom)Memeriksa kelengkapan data customer & kendaraanMelakukan survey kondisi customerMencapai target disburse sesuai yang ditetapkanMonitoring pembayaran angsuran kredit Kualifikasi:Pendidikan minimal D3 semua jurusanPengalaman bekerja minimal 1 tahun sebagai CMO di perusahaan pembiayaan roda empatMemiliki SIM C dan memiliki kendaraan bermotorSLIK ClearPenempatan Pontianak Fasilitas:Gaji pokokInsentifTunjangan hari rayaKesempatan menjadi karyawan...