RESTAURANT SUPERVISOR (BONARA)
PT Efran Berkat Aditama
Salah satu unit bisnis darri Group Silga yang bergerak di bidang Fusion Japanese Restaurant berlokasi di Kota Sukabumi, Jawa Barat sedang membuka kesempatan untuk berkarir sebagai Restaurant Assistant Manager, dengan kualifikasi sebagai berikut:
Tugas dan tanggung Jawab:
Menjalankan dan memantau kegiatan operasional dengan sebaik mungkin.
Memantau stock persediaan di restoran.
Briefing setiap shift perihal promo dan lainnya.
Melaksanakan kontrol ketepatan jumlah pengorderan barang dan Personal or Kitchen Hygiene di tiap section.
Melakukan pengawasan dan meminimalkan waste barang.
Persyaratan:
Pendidikan minimal D3 atau S1 di bidang Manajemen, Perhotelan, atau bidang terkait.
Pengalaman minimal 2 tahun di posisi supervisor di industri restoran atau perhotelan.
Memiliki pengetahuan dalam menghitung PNL, Labor Cost, Food Cost, COGS menjadi nilai plus.
Bersedia bekerja pada akhir pekan (sabtu & minggu), hari libur nasional, dan sistem kerja shift atau split.
Penempatan kerja di Sukabumi, Jawa Barat.
Cara melamar
Untuk melamar pekerjaan ini, Anda perlu otorisasi di situs web kami. Jika Anda belum memiliki akun, silakan daftar.
Posting CV