Store Supervisor - Ebiga (Yogyakarta)

Company Description: Our Mision To grow through diversification and introduction of new lifestyle brands across Indonesia. To develop innovative concepts for extraordinary customer experiences. To recruit and nurture the best talents in the industry as part of our learning organization.To implement solid business systems for profitability and sustainability. To foster long term strategic relationships with our business partners. Our Vision To gain reputation for offering an inspiring experience that enriches the Indonesian dining lifestyle. Job Description:

• Bertanggung jawab dalam hal monitor implementasi hasil audit internal QA dan operasional terhadap staf di bawahnya di outlet masing-masing.
• Melaporkan kegiatan operasional kepada atasan terkait/HO (laporan rutin yang diperlukan).
• Bertanggung jawab atas petty cash, laporan sales, dan efisiensi operasional outlet.
• Bertanggung jawab atas operasional expense dan food cost.
• Memastikan implementasi SOP yang ada berjalan dengan baik.
• Berusaha meningkatkan sales dengan dasar QSC (Quality, Service, Cleanliness).
• Melaporkan kepada Area Manager dan departemen terkait apabila ada kerusakan yang terjadi di outlet.
• Membantu melakukan proses rekrutmen atas staf yang berhubungan dengan servis.
• Bertanggung jawab dalam pelaksanaan hasil opname di outlet.
• Mengevaluasi program marketing yang diterapkan di outlet.
• Bertanggung jawab untuk kegiatan administrasi HR di outletnya.