Supervisor Outlet - Manado

SeIndonesia


Tanggal: 3 hari yang lalu
Kota: Manado, North Sulawesi
Gaji: Rp 4.000.000 - Rp 4.324.264 per bulan
Jenis kontrak: Kontraktor
Kami mencari seorang Supervisor Crew Kitchen (SPV Crew Kitchen) yang berpengalaman dan berdedikasi tinggi untuk bergabung dengan tim kami. Anda akan bertanggung jawab dalam mengawasi operasional dapur, memastikan kualitas makanan, serta mengelola tim dapur agar bekerja secara efisien dan sesuai standar kebersihan serta keamanan pangan.

Tanggung Jawab

  • Memastikan seluruh proses operasional, baik untuk layanan dine-in maupun pesanan daring, berjalan lancar sesuai SOP.
  • Memastikan konsistensi rasa, kebersihan, dan presentasi makanan, serta memberikan pelayanan terbaik kepada pelanggan di outlet.
  • Memimpin dan melatih tim kitchen dan service crew, mengatur jadwal kerja, serta memotivasi mereka untuk mencapai target.
  • Bertanggung jawab atas pengecekan stok (stock opname) dan mengelola biaya operasional secara efektif.
  • Mengelola dan menyelesaikan keluhan atau masalah dari pelanggan secara profesional dan cepat.
  • Menyusun laporan harian dan mingguan terkait performa penjualan, operasional, dan inventaris.

Kualifikasi

  • Pengalaman minimal 2 tahun sebagai Supervisor Kitchen atau posisi serupa
  • Memahami prosedur operasional dapur dan food safety (HACCP lebih diutamakan)
  • Memiliki kemampuan leadership dan komunikasi yang baik
  • Mampu bekerja di bawah tekanan dan dalam tim
  • Memiliki kemampuan kepemimpinan, komunikasi, dan interpersonal yang baik.
  • Cekatan, teliti, dan disiplin
  • Bersedia bekerja dengan sistem shift, termasuk di akhir pekan dan hari libur.
  • Bersedia ditempatkan diseluruh area outlet Se'Indonesia di MANADO

Cara melamar

Untuk melamar pekerjaan ini, Anda perlu otorisasi di situs web kami. Jika Anda belum memiliki akun, silakan daftar.

Posting CV

Pekerjaan serupa

Marketing Manager - Manado Marriott Resort & Spa

Marriott International, Inc, Manado, North Sulawesi
1 hari yang lalu
Additional Information Job Number25164449 Job CategorySales & Marketing LocationManado Marriott Resort & Spa, Paputungan Likupang Barat, Manado, Indonesia, Indonesia, 95377 ScheduleFull Time Located Remotely?N Position Type Management HOTEL DESCRIPTION The 355-key Manado Marriott Resort & Spa is set to open in Q1 2026 as part of a landmark mixed-use mega development that will feature resorts, a retail village, eco-park, agro-tourism...

Novotel Manado Golf Resort & Convention Center

LokerHotelier.com - Lowongan Kerja Hotel, Resort, Villa, Restaurant, Spa & Gym, Manado, North Sulawesi
3 hari yang lalu
Posted On: 12 October 2025 Posted By: Admin Loker Hotelier Views: 279 Novotel Manado Golf Resort & Convention CenterPositions We Are Hiring For Chef de Partie (Chinese Food) Chef de Partie (Main Kitchen) Commis Engineering (Kitchen Equipment Specialist) Front Desk Agent (FDA) Mandarin Speaker Guest Relations Officer (GRO) Mandarin Speaker Bartender BaristaYour Skills & Experiences Minimum 2 years experience at...

Field Marketing Executive - Sulawesi

JTI, Manado, North Sulawesi
4 minggu yang lalu
At JTI we celebrate differences, and everyone truly belongs. 46,000 people from all over the world are continuously building their unique success story with us. 83% of employees feel happy working at JTI.To make a difference with us, all you need to do is bring your human best.What will your story be? Apply now!Learn more jti.comThis job posting will remain...