Assistant Store Manager - Surabaya
SeIndonesia
Tanggal: 2 hari yang lalu
Kota: Surabaya, East Java
Jenis kontrak: Kontraktor
Kami mencari seorang Assistant Store Manager yang berpengalaman dan berdedikasi tinggi untuk bergabung dengan tim kami. Anda akan bertanggung jawab dalam mengawasi operasional dapur, memastikan kualitas makanan, serta mengelola tim dapur agar bekerja secara efisien dan sesuai standar kebersihan serta keamanan pangan.
Tanggung Jawab
Memimpin dan mengatur crew kitchen dalam kegiatan operasional harian
Memastikan semua makanan disiapkan sesuai dengan standar resep dan presentasi
Menjaga kebersihan dan keamanan dapur sesuai dengan standar hygiene dan sanitasi
Melakukan pengecekan persediaan bahan baku dan bekerja sama dengan tim purchasing
Melatih dan mengevaluasi kinerja anggota tim dapur
Membuat laporan harian/mingguan kepada manajer operasional
Kualifikasi
Pria/Wanita Pengalaman minimal 2 tahun sebagai Supervisor Kitchen atau posisi serupa
Memahami prosedur operasional dapur dan food safety (HACCP lebih diutamakan)
Memiliki kemampuan leadership dan komunikasi yang baik Mampu bekerja di bawah tekanan dan dalam tim
Tanggung Jawab
Memimpin dan mengatur crew kitchen dalam kegiatan operasional harian
Memastikan semua makanan disiapkan sesuai dengan standar resep dan presentasi
Menjaga kebersihan dan keamanan dapur sesuai dengan standar hygiene dan sanitasi
Melakukan pengecekan persediaan bahan baku dan bekerja sama dengan tim purchasing
Melatih dan mengevaluasi kinerja anggota tim dapur
Membuat laporan harian/mingguan kepada manajer operasional
Kualifikasi
Pria/Wanita Pengalaman minimal 2 tahun sebagai Supervisor Kitchen atau posisi serupa
Memahami prosedur operasional dapur dan food safety (HACCP lebih diutamakan)
Memiliki kemampuan leadership dan komunikasi yang baik Mampu bekerja di bawah tekanan dan dalam tim
Cara melamar
Untuk melamar pekerjaan ini, Anda perlu otorisasi di situs web kami. Jika Anda belum memiliki akun, silakan daftar.
Posting CVPekerjaan serupa
All Day Dining Sous Chef
Shangri-La Group,
Surabaya, East Java
1 minggu yang lalu
Shangri-La Surabaya "To treat a stranger as one of our own" characterizes the hospitality one can expect from Shangri-La. Discerning travellers will enjoy world-class service amidst tranquil surroundings, coupled with inspirational architecture and design. The finest dining experiences at every hotel and resort ensure that every palate is pampered, but what makes each stay truly memorable is something even more...
Executive Partner
TalentPop App,
Surabaya, East Java
3 minggu yang lalu
Elevate leadership. Drive results. Be the backbone of our success.At TalentPop, we’re changing the game for e-commerce brands by connecting them with world-class talent. As we grow, we’re looking for a pivotal Executive Partner to serve as the strategic right hand for our leaders. This is more than an administrative role—it's a chance to directly impact how our executives and...
Staff Ekspor Impor (Eksim)
Hakiki Donarta,
Surabaya, East Java
3 minggu yang lalu
RequirementsPria/Wanita.Pendidikan minimal S1 Segala Jurusan Telah memiliki pengalaman minimal 1 (satu) tahun. Fresh graduate sialahkan mendaftar Memiliki pengetahuan untuk menangani proses ekspor - impor dan dokumentasi (pengiriman, pemesanan, barang datang). Memahami Proses Freight Forwader, Regulasi BC, Multitasking, dan detail oriented Bersedia bekerja dibawah tekanan Menguasai Bahasa Inggris (aktif) & Mandarin Komunikatif & team work ResponsibilitiesBertanggung jawab untuk menyiapkan dan memeriksa...
