MANAGER OUTLET FOOD AND BEVERAGE

Kualifikasi :

• Pendidikan minimal Diploma
• Pengalaman kerja minimal 3 tahun di posisi yang sama
• Mampu mengoperasikan mesin kasir
• Mahir mengolah dan menganalisa data di Microsoft Excel & Spreedsheet
• Komunikatif dan memilki kemampuan negosiasi
• Memiliki pengalaman dalam pencapaian target penjualan
• Mampu bekerja dalam tekanan dan mobilitas tinggi.
• Memiliki leadership yang kuat, problem solving, dan mampu memberikan motivasi terhadap team
• Mampu memberikan training

Deskripsi Pekejraan :

• Bertanggung jawab untuk menjalankan perencanaan, pelaksanaan dan mengawasi seluruh kegiatan operasional Resto sesuai dengan SOP untuk mencapai target penjualan
• Mengawasi serta mengevaluasi kinerja karyawan
• Memiliki kemampuan kepempimpinan dan kerjasama tim yang baik (Dalam analisa maupun pemecahan masalah) serta komunikasi dan pelaporan yang baik.
• Bertanggung jawab untuk mengontrol pengecekan barang masuk dan memastikan sistem inventori bahan/ stok di outlet
• Bertanggung jawab dengan penampilan dan kebersihan outlet
• Bertanggung jawab atas kepuasan pelanggan dan kualitas produk
• Memberi arahan kepada staff, terutama mengenai pelayanan upselling maupun crosselling.
• Membuat schedule shift karyawan & laporan - laporan yang berhubungan dengan pihak HR
• Melakukan pengecekan rutin atas review customer di seluruh platform baik online (seperti Google, Gofood, Grabfood, Form Feedback, dll)
• Melakukan evaluasi atas setiap promosi yang telah dilakukan
• Bersedia bekerja di hari libur Nasional & weekend
• Sehat jasmani dan rohani