Supervisor Outlet - Bali

SeIndonesia


Tanggal: 2 minggu yang lalu
Kota: Denpasar, Bali
Gaji: Rp 2.900.000 - Rp 2.967.000 per bulan
Jenis kontrak: Kontraktor
Kami mencari seorang Supervisor Crew Kitchen (SPV Crew Kitchen) yang berpengalaman dan berdedikasi tinggi untuk bergabung dengan tim kami. Anda akan bertanggung jawab dalam mengawasi operasional dapur, memastikan kualitas makanan, serta mengelola tim dapur agar bekerja secara efisien dan sesuai standar kebersihan serta keamanan pangan.

Tanggung Jawab

  • Memastikan seluruh proses operasional, baik untuk layanan dine-in maupun pesanan daring, berjalan lancar sesuai SOP.
  • Memastikan konsistensi rasa, kebersihan, dan presentasi makanan, serta memberikan pelayanan terbaik kepada pelanggan di outlet.
  • Memimpin dan melatih tim kitchen dan service crew, mengatur jadwal kerja, serta memotivasi mereka untuk mencapai target.
  • Bertanggung jawab atas pengecekan stok (stock opname) dan mengelola biaya operasional secara efektif.
  • Mengelola dan menyelesaikan keluhan atau masalah dari pelanggan secara profesional dan cepat.
  • Menyusun laporan harian dan mingguan terkait performa penjualan, operasional, dan inventaris.

Kualifikasi

  • Pengalaman minimal 2 tahun sebagai Supervisor Kitchen atau posisi serupa
  • Memahami prosedur operasional dapur dan food safety (HACCP lebih diutamakan)
  • Memiliki kemampuan leadership dan komunikasi yang baik
  • Mampu bekerja di bawah tekanan dan dalam tim
  • Memiliki kemampuan kepemimpinan, komunikasi, dan interpersonal yang baik.
  • Cekatan, teliti, dan disiplin
  • Bersedia bekerja dengan sistem shift, termasuk di akhir pekan dan hari libur.
  • Bersedia ditempatkan diseluruh area outlet Se'Indonesia di Bali

Cara melamar

Untuk melamar pekerjaan ini, Anda perlu otorisasi di situs web kami. Jika Anda belum memiliki akun, silakan daftar.

Posting CV

Pekerjaan serupa

Guru Informatika Ruangguru - Kota Denpasar

Ruangguru for Business, Denpasar, Bali
17 jam yang lalu
Akademia merupakan wadah bagi para guru untuk meningkatkan potensi dirinya dan berkolaborasi bersama dalam memajukan pendidikan di Indonesia.Job Descriptions Mengajar program Coding & Innovation (seperi scratch, roblox, AI dll) Mengajar offline di sekolah area cabang Ruangguru Learning Center Wilayah Kota DenpasarJob Requirements Pendidikan minimal S1 dengan program studi Teknik Informatika, Sistem informasi, atau yang berkorelasi, mahasiswa (min. semester 5) diperbolehkan...

Restaurant Supervisor - Atomic 17

Marriott International, Inc, Denpasar, Bali
3 hari yang lalu
Additional Information Job Number25161341 Job CategoryFood and Beverage & Culinary LocationRenaissance Bali Nusa Dua Resort, Kawasan Pariwisata Lot SW 4 & 5, Bali, Bali, Indonesia, 80361 ScheduleFull Time Located Remotely?N Position Type Non-Management POSITION SUMMARY Inspect grooming and attire of staff, and rectify any deficiencies. Communicate with guests, other employees, and/or departments to ensure guest needs are met. Ensure staff...

Sales Administrator

Ahti Interiors, Denpasar, Bali
3 minggu yang lalu
Ahti Interiors is a design-led sanitary ware brand, supplying premium bathroom products across Bali and Indonesia. We collaborate with leading architects, developers, and interior designers to provide high-quality, sustainable bathroom solutions that blend aesthetics with function. Our focus is on thoughtful design, durability, and service excellence, making us the trusted partner for projects ranging from private residences to large-scale developments.TasksThe...