Supervisor Production Catering

PT Propan Raya ICC


Tanggal: 1 minggu yang lalu
Kota: Tangerang, Banten
Jenis kontrak: Penuh waktu
Kualifikasi

  • Usia Maks 40 Tahun
  • SMK, D3, jurusan tata boga/teknik pangan/management industri catering
  • Memahami operasional carering meliputi alur produksi, pelayanan/service, dan prosedur kerja dapur catering
  • Pengalaman minimal 1-2 tahun di perusahaan catering
  • Memahanu dan mampu mengimplementasikan food safety management
  • Mampu mengontrol cost of production
  • Memahami regulasi/pengurusan halal, BPPOM, GMP, FSSC, dan ISO 22000 menjadi nilai tambah
  • Penempatan Bitung, Tangerang

Tugas & Tanggung Jawab

  • Bertanggung jawab atas operasional produksi dan pelayanan di Central Kitchen
  • Merencanakan dan melaksanakan tugas sebagai PPIC
  • Mengontrol biaya produksi dan mengurangi limbah material serta makanan.
  • Menjaga kualitas hasil produksi dan pelayanan catering, serta mengelola hygiene sanitasi.
  • Mengimplementasikan manajemen food safety dan GMP, serta mengelola peralatan dan sumber daya manusia.

Cara melamar

Untuk melamar pekerjaan ini, Anda perlu otorisasi di situs web kami. Jika Anda belum memiliki akun, silakan daftar.

Posting CV

Pekerjaan serupa

Kitchen Crew Supervisor - Jatiuwung

SeIndonesia, Tangerang, Banten
Rp 2.500.000 - Rp 3.100.000 per bulan
2 hari yang lalu
Deskripsi Pekerjaan: Kami mencari seorang Supervisor Crew Kitchen (SPV Crew Kitchen) yang berpengalaman dan berdedikasi tinggi untuk bergabung dengan tim kami. Anda akan bertanggung jawab dalam mengawasi operasional dapur, memastikan kualitas makanan, serta mengelola tim dapur agar bekerja secara efisien dan sesuai standar kebersihan serta keamanan pangan.Tanggung Jawab: Memimpin dan mengatur crew kitchen dalam kegiatan operasional harian Memastikan semua makanan...

Business Analyst

Odoo, Tangerang, Banten
1 minggu yang lalu
As a Business Analyst (Functional Consultant), your main responsibility is to implement Odoo software, combining Business Analysis and Project Management knowledge. You will communicate directly with clients to analyze their needs, provide training, and deliver Odoo solutions (configurations) that match their business requirements. Our Business Analyst will also support the development of our partner network (implementation partners) from various countries...

Asst. Procurement Manager - Foods Indonesia

Unilever, Tangerang, Banten
2 minggu yang lalu
Unilever is currently hiring for Asst. Procurement Manager - Foods Indonesiabased in BSD, IndonesiaAbout UnileverWith 3.4 billion people in over 190 countries using our products every day, Unilever is a business that makes a real impact on the world. Work on brands that are loved and improve the lives of our consumers and the communities around us. We are driven...